القرآن الكريم والسُنَّة النبوية والاعجاز

القرآن الكريم والسُنَّة النبوية والاعجاز كنز ورسالة لمنهج حياة للعالم الإسلامي اجمع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 خلطة بهارات الكبة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

المساهمات : 4239
تاريخ التسجيل : 20/01/2018

مُساهمةموضوع: خلطة بهارات الكبة   الثلاثاء مارس 20, 2018 7:35 am

ٱلْسَلآمّ ٍعَلْيّكَمُ وٍرٍحَمُةٌ اللَّــْـْہ ۆبُركَاته
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ



بهارات الكبة
المقادير
4 معلقة كبيرة كمون حب
2 معلقة كبيرة فلفل أسود حب
2 معلقة كبيرة قرنفل
2 معلقة كبيرة قرفة
2 معلقة كبيرة ورق ورد
1 معلقة كبيرة بردقوش
1 معلقة كبيرة نعناع مجفف
1 معلقة كبيرة ريحان مجفف
طريقة التحضير
يوضع الكمون في المطحنة، ويضاف إليه الفلفل الاسود والقرنفل وورق الورد، ويطحن جيداً.
تضاف القرفة والنعناع والبردقوش والنعناع والريحان، وتطحن مرة اخرى.
توضع البهارات في برطمان جاف ونظيف.
تحفظ مع باقي البهارات لحين الاستخدام.

خلطة الكبة النية
مقادير خلطة الكبه :
برغل ناعم - بطاطا مجففة - سمّاق - بقدونس - بصل ثوم - فليفلة - فلفل - ملح - معجون الطماطم.
طريقة التحضير:
اخلطي مقادير الكبة النية بثلاثة أكواب من الماء واتركيها لمدة 10 دقيقة
اعجني المواد لمدة 5 دقائق بعد إضافة معجون الطماطم، تعجن قليلاً بعد إضافة فنجان من الزيت النباتي، قومي بإضافة بصل مفروم وبقدونس للكبة النية الجاهزة حسب الرغبة، يمكن إضافة الجوز حسب الرغبة، تقدم للأكل بشكل قطع صغيرة بعد صفها على أوراق الخس
وَاللَّهُ تَعَالَى أَعْلَىَ وأَعْلَمُ وأَحكَمُ، ورَدُّ العلمِ إليه أَسلَمُ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://el-quran.ahlamontada.com
 
خلطة بهارات الكبة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
القرآن الكريم والسُنَّة النبوية والاعجاز :: ♥(( اقسام فن الطبخ ))♥ :: صنع توابل وبهارات-
انتقل الى: